FÖRRÄTTER

CHARKBRICKA - 185:-
_{manchego, marinerade oliver, picklade grönsaker och surdegsbröd (passar utmärkt för 2 pers)}
FISK & SKALDJURSSOPPA - 130:-
_{tomatbaserad fisksoppa med saffransaioli och surdegsbröd}
‍
RÅBIFF - 150:-
_{kapris, äggula, dijonsenap, rödbetor, parmesanchips & rödlök}
‍
MOULE MARINIÉRE - 135:-
_{kokta blåmusslor i vitt vin, färska kryddor & grädde
Tillval: pommes frites & aioli 30:-}
‍
RÅRAKA - 135:-
_{sikrom, rödlök & créme fraiche}
VITLÖKSBRÖD - 55:-
_{på surdegsbröd}

HUVUDRÄTTER

‍‍
VEGETARISK PASTA - 195:-
_{färsk pasta med vegetarisk sås efter säsong - fråga personalen}

RISOTTO - 215:-
_{rödbetsrisotto, bakad chevré, hasselnötter & friterad brysselkål}
‍
BURGARE PÅ HÖGREV alt VEGO - 219:-/209:-
_{sallad, picklad rödlök, saltgurka, tryffelmajonnäs och pommes frites
Vego = veteprotein Seitan}ANKA - 255:-
_{ankbröst, chutney på äpple/päron, rotfruktschips, smörad rödvinssky & potatisgratäng}
‍
LAMMFILÉ - 295:-
_{ugnsbakad paprika, getost créme, rödvinssky & potatisgratäng}
GÖS - 255:-
_{stekt gösfilé, jordärtskockspuré, bakade betor, kokt potatis, brynt smör & picklad pepparrot}

FISK & SKALDJURSSOPPA - 235:-
_{tomatbaserad fisksoppa med saffransaioli & surdegsbröd}

SIESTAS KÖTTBULLAR - 199:-
_{whiskeygräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon och potatispuré}

JANSONS FRESTELSE - 115:-
_{knäckebröd och Västerbottenost}

SMÖRREBRÖD MED MATJESILL - 105:-
_{potatis, ägg och créme fraiche}

SMÖRREBRÖD MED MSC-RÄKOR - 135:-
_{ägg, majonnäs och rödlök}

DESSERTER

OSTTALLRIK - 150:-
_{tre utvalda ostar, marmelad och knäckebröd (passar utmärkt för 2 att dela på)}
‍
HUSETS GLASS - 65:-
_{hemmagjord glass}

CHOKLADFONDANT - 105:-
_{serveras med vaniljglass}

CRÉME BRÛLÉE - 90:-
_{färska bär}

CHOKLADTRYFFEL - 35:-/st
_{hemmagjorda tryfflar}

SIESTAS TRIPPEL - 130:-
_{bryggkaffe, 3 cl MacAllan 12y och chokladtryffel}

Lunch med @matskiftet tar påskledigt 5-7 april - åter igen onsdagen 12 april!
‍
VÄLKOMNA ONSDAG – FREDAG MELLAN 11.30 – 14.00.

‍Lunch på Siesta med @matskiftet – bakom spisen finner vi Fredrik Hultin, mångårig medarbetare på Siesta som driver instagramkontot @matskiftet och sidan www.matskiftet.se.

Fredrik fokuserar på kreativ grön matlagning vilket kommer märkas på tallriken. Det blir fräsch kvalitets lunch med en ny vegetarisk och en ny kött- eller fiskrätt varje dag.

VÄLJ MELLAN TVÅ OLIKA RÄTTER, HEMBAKAT SURDEGSBRÖD, SMÖR, VATTEN, EKOLOGISKT KAFFE OCH DAGENS SÖTA FÖR PRISER FRÅN 135 KRONOR.

På vår Facebook-sida & Instagramkonto lägger vi alltid upp dagens aktuella meny. Gilla oss gärna så får du den dessutom i mobilen!

Siestas frunch är som brunch fast på svenska. Den erbjuder vi lördagar mellan 13.00 till 16.00.
Även under sommarmånaderna erbjuder vi frunch på fredagar från 11:30 istället för vår vanliga lunch. Då kan ni få våra köttbullar, våra goda smörrebröd, sallad och mycket annat gott.

JANSONS FRESTELSE - 115:-
_{knäckebröd och Västerbottenost}

SMÖRREBRÖD MED HANDPILLADE MSC-RÄKOR - 135:-
_{ägg, majonnäs och rödlök}

KÖTTBULLAR - 169:-
_{whiskeygräddsås, inlagd gurka, rårörda lingon och potatispuré}

FISK & SKALDJURSSOPPA - 160:-
_{saffransaioli och surdegsbröd}

BURGARE PÅ HÖGREV - 169:-
_{picklad rödlök, saltgurka, ost, tryffelmajonnäs och pommes frites}

VEGETARISK BURGARE - 149:-
_{gjord på Seitan (veteprotein), picklad rödlök, saltgurka, tryffelmajonnäs och pommes frites}
‍
VEGETARISK PASTA - 145:-
_{färsk pasta med säsongens råvaror - fråga personal för mer detaljerad info}

RISOTTO - 169:-
_{rödbetsrisotto, bakad chevré, hasselnötter & friterad brysselkål}LÅNGKOK - CHILI - 169:-
_{mustig långkok på högrev serverad med crème fraiche & surdegsbröd}

MENY

FÖRRÄTTER

HUVUDRÄTTER

DESSERTER